Wok Gewürzstahl mit schwarzem satiniertem Griff
Der 26 cm Seasoned Steel Wok besteht aus DC04-Eisen, einem Material, das aufgrund seiner thermischen Reaktivität und seiner Fähigkeit, bei hohen Temperaturen effektiv zu arbeiten, ausgewählt wurde. Er ist nicht für passives Kochen konzipiert, sondern für Kochen mit Bewegung, Kontrolle und schnellem Timing.
Der 26 cm Seasoned Steel Wok besteht aus DC04-Eisen, einem Material, das aufgrund seiner thermischen Reaktivität und seiner Fähigkeit, bei hohen Temperaturen effektiv zu arbeiten, ausgewählt wurde. Er ist nicht für passives Kochen konzipiert, sondern für Kochen mit Bewegung, Kontrolle und schnellem Timing.
Die Vorbehandlung mit natürlichem Öl dient dazu, die Bildung der natürlichen Antihaftbeschichtung in Gang zu setzen, die sich im Laufe der Zeit bei richtigem Gebrauch verfestigt. Es gibt keine künstlichen Beschichtungen: Die Antihaftbeschichtung ist eine Folge der Technik und der Pflege, kein unmittelbarer Effekt.
Die Dicke von 1,8 mm macht den Wok leichter und schneller als eine herkömmliche Pfanne und ermöglicht sofortige Temperaturänderungen und eine direkte Reaktion auf die Flamme oder den Grill. Die 8 cm tiefe Form begünstigt die Konzentration der Hitze am Boden und ermöglicht das Anbraten von Zutaten ohne Streuung.
Dieser Wok ist kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro, Keramik, Backofen und Grill. Er wurde für diejenigen entwickelt, die ein kompromissloses Werkzeug suchen, das sich an verschiedene, aber immer leistungsorientierte Kochstile anpassen kann.
Ideal für
Pfannenrühren von Gemüse, Fleisch, Nudeln, Reis und Schnellkochen bei hoher Temperatur
Funktion
Sofortige Wärmeübertragung und maximale Reaktionsfähigkeit beim Kochen
Kompatibilität
Elektrisch, Induktion, Keramik, Gas, BBQ, Backofen
Material
Eisen DC04 mit natürlicher Öl-Vorbehandlung
Garantie
2 Jahre auf Produktionsfehler
61,00 €
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Original-Ersatzteile sind jederzeit verfügbar, ebenso wie Wartungsanleitungen. Sollte etwas schiefgehen, unterstützen wir Sie mit Ersatz, Rückgabe oder Rückerstattung.
