{"product_id":"coltello-gyuto-23-cm","title":"Gyuto-Messer 23 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGyuto 23 cm\u003c\/strong\u003e ist die Arbeitsklinge schlechthin: lang, gleitend und kraftvoll, konzipiert für \u003cstrong\u003eFleisch und Fisch\u003c\/strong\u003e und für diejenigen, die ein einziges Messer wollen, das die Hauptrolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 23 cm Länge ermöglicht lange und kontinuierliche Schnitte ohne Unterbrechungen: Die Klinge gleitet durch das Produkt, anstatt es zu pressen. Das Ergebnis ist sauber, präzise, professionell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanischer AUS-10-Stahl, 59–61 HRC, Griff aus \u003cstrong\u003eEbenholz und Palisander\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 23 cm (9,5\")\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Japanischer Stahl AUS-10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 59–61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Ebenholz + Palisander\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Fleischbearbeitung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandwäsche und sofortiges Trocknen. Nicht spülmaschinenfest. Auf Holz- oder Kunststoffschneidebrettern verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bet Coltelleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59814091620686,"sku":"100003","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1352\/2510\/files\/coltello-Gyuto-23-cm-legno-diebano-e-rosa.webp?v=1780842290","url":"https:\/\/fb-kitchenware.com\/de\/products\/coltello-gyuto-23-cm","provider":"fb-kitchenware-new","version":"1.0","type":"link"}