{"product_id":"coltello-santoku-18-cm","title":"Santoku Messer 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e bedeutet „drei Tugenden“ – Fleisch, Fisch und Gemüse – und das sagt alles: Es ist die \u003cstrong\u003eAllzweckklinge\u003c\/strong\u003e der japanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und ausgewogen, meistert es das Schneiden, Hacken und Portionieren mit der gleichen Leichtigkeit. Die 18 cm Größe macht es zum idealen Begleiter für den \u003cstrong\u003etäglichen Gebrauch\u003c\/strong\u003e: handlich, aber mit der richtigen Präsenz auf dem Schneidebrett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanischer Stahl AUS-10, 59–61 HRC, Griff aus \u003cstrong\u003eEbenholz und Palisander\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 18 cm (7\")\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Japanischer Stahl AUS-10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 59–61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Ebenholz + Palisander\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e den täglichen Gebrauch bei Fleisch, Fisch und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandwäsche und sofortiges Abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Auf Holz- oder Kunststoffschneidebrettern verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bet Coltelleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59814071304526,"sku":"100002","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1352\/2510\/files\/coltello-Santoku-18-cm-legno-di-ebano-e-rosa.webp?v=1780842352","url":"https:\/\/fb-kitchenware.com\/de\/products\/coltello-santoku-18-cm","provider":"fb-kitchenware-new","version":"1.0","type":"link"}