{"product_id":"coltello-disosso-21-cm","title":"Coltello disosso 21 cm","description":"\u003cp\u003eLama lunga, sottile e flessibile: il coltello da disosso segue l'osso e la pelle dove un coltello rigido non arriva. Perfetto per sfilettare il pesce, disossare la carne e rifilare il pollame riducendo gli sprechi. Acciaio tedesco DIN 1.4116, manico in ABS dalla presa sicura anche da bagnato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 21 cm (8.5\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e German Steel DIN 1.4116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza:\u003c\/strong\u003e 58±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffilatura:\u003c\/strong\u003e doppia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore lama:\u003c\/strong\u003e 2.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e ABS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e sfilettare pesce, rimuovere pelle, rifilare pollame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavaggio a mano e asciugatura immediata per preservare il filo. Evita la lavastoviglie. Usa taglieri in legno o plastica, mai vetro o marmo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bet Coltelleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59896060674382,"sku":"100016","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1352\/2510\/files\/Fillet.webp?v=1781617171","url":"https:\/\/fb-kitchenware.com\/fr\/products\/coltello-disosso-21-cm","provider":"FB Kitchenware","version":"1.0","type":"link"}