{"product_id":"coltello-petty-13-cm","title":"Coltello Petty 13 cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePetty 13 cm\u003c\/strong\u003e è la lama da rifinitura per eccellenza: piccola, agile e precisa, nata per il lavoro di dettaglio dove un coltello grande è troppo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per pelare e mondare frutta e verdura, rifilare, decorare e gestire tutti quei gesti che richiedono controllo millimetrico. La lama in \u003cstrong\u003eacciaio giapponese AUS-10\u003c\/strong\u003e mantiene il filo a lungo e affonda nel taglio senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlessibile, maneggevole e bilanciato, con manico in \u003cstrong\u003eebano e Legno di Rosa \u003c\/strong\u003eche offre una presa salda anche a mano bagnata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 13 cm (5\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e Japanese Steel AUS-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza:\u003c\/strong\u003e 59–61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffilatura:\u003c\/strong\u003e doppia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore lama:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e Ebano + Legno di Rosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e pelare, rifinire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavaggio a mano e asciugatura immediata. Non adatto alla lavastoviglie. Da usare su taglieri in legno o plastica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bet Coltelleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59814068879694,"sku":"100000","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1352\/2510\/files\/coltello-petty-13-cm-legno-diebano-e-rosa.webp?v=1780842245","url":"https:\/\/fb-kitchenware.com\/products\/coltello-petty-13-cm","provider":"fb-kitchenware-new","version":"1.0","type":"link"}