Poêles en acier inoxydable
De l'acier qui cuit uniformément et qui dure toute une vie. Sans revêtements susceptibles de s'user.
Pourquoi les choisir ?
Acier 5 couchesStructure multicouche pour une cuisson uniforme, sans points chauds.
Aucun revêtement à userUniquement de l'acier : rien à écailler, une cuisine propre et saine.
Induction et tous les feuxGaz, induction, vitrocéramique, électrique et four.
Durabilité professionnelleRésistant à l'usage quotidien et lavable au lave-vaisselle. Italien, fait pour durer.
Filtres
Des poêles parfaitement compatibles et d'une grande longévité
questions fréquemment posées
Les aliments accrochent-ils à l'acier ?
Avec la bonne technique, non : faites bien chauffer la poêle avant d'ajouter les matières grasses (la goutte d'eau qui « danse » au fond est le bon signal). Après les premières utilisations, cela devient naturel.
Puis-je le laver au lave-vaisselle ?
Oui, l'acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Le lavage à la main préserve plus longtemps son éclat.
Fonctionne-t-il sur l'induction ?
Oui, nos poêles en acier fonctionnent sur induction et sur tous les autres feux, four inclus.
Acier ou fer, lequel choisir ?
L'acier est polyvalent et peu exigeant en entretien, parfait pour les sauces et les cuissons délicates. Le fer donne le croustillant et demande de l'entretien. Beaucoup utilisent les deux.
Que signifie « 5 couches » ?
Cinq couches de métal assemblées : elles répartissent la chaleur de façon uniforme sur le fond et les parois, pour des cuissons plus précises.
