Nitriertes Eisen

Blacksteel pfanne mit goldenem griff

€71,13

Durchmesser:

26 cm 28 CM 24 CM 20 CM

Variante

SKU: 1730

Überragende Leistung und unverwechselbarer Stil

Die NeroSteel nitrierte Eisenpfanne von FB Kitchenware wurde für alle entwickelt, die in der Küche keine Kompromisse eingehen. Diese Pfanne wird in Italien in Handarbeit aus 2,5 mm dickem schwarzem Eisen gefertigt, das einem fortschrittlichen Nitrierverfahren unterzogen wird, und vereint auf einzigartige Weise Tradition und Innovation. Die Nitrierung ist ein Verfahren, das die Oberfläche des Eisens härtet, wodurch es extrem korrosions-, verschleiß- und kratzfest wird und seine natürliche Antihaftwirkung im Laufe der Zeit verbessert wird. Das bedeutet, dass jeder Gebrauch nicht nur effektiver ist, sondern auch dazu beiträgt, dass sich die Pfanne selbst weiterentwickelt und immer leistungsfähiger wird.

Blacksteel pfanne mit goldenem griff

€71,13

Hält ein Leben lang
Kostenloser Versand ab 100 € Bestellwert
30 Tage kostenlos zurückgeben
Sichere Zahlungen

Eine Pfanne für alle, die das Kochen wirklich lieben

Warum den nitrierten Stahlwok von NeroSteel wählen?

Resistenza superioreGrazie alla nitrurazione, il ferro raggiunge un livello di durezza e durata altissimo, senza rischio di deformazioni o corrosione.
Cottura perfetta per bisteccheConserva il calore in modo uniforme e intenso: l’ideale per sigillare carni e ottenere la reazione di Maillard perfetta.
Antiaderente naturaleNessun rivestimento chimico: la padella si evolve con l’uso, creando una pellicola naturale che migliora le prestazioni.
Compatibilità totaleUsala dove vuoi: sul gas, sul BBQ, in forno o sull’induzione. È l’alleata ideale in ogni cucina.
Un tocco di stileIl manico dorato satinato aggiunge un’eleganza moderna, trasformando un utensile in un oggetto di design.

Hauptmerkmale

Ferro nitridato, tradizione italiana:durevole, sicuro e privo di PTFE o PFOA.
Manico ergonomico satinato dorato:stile e comfort termoresistente.
Antiaderenza naturale:migliora con l’uso, senza sostanze chimiche.
Adatta a tutti i fuochi:gas, induzione, elettrico, forno, BBQ.
Altissima resistenza:graffi, calore e corrosione non la spaventano.

Schadstofffrei

NickelfreiNickelfreies Eisen, auch für metallempfindliche Personen geeignet.
PFOA- und PTFE-freiKeine synthetische Antihaftbeschichtung: nur Eisen.
PFAS-freiNull per- und polyfluorierte Substanzen im Kontakt mit Lebensmitteln.
SGS-geprüftLebensmittelsicherheit von einer unabhängigen Drittstelle geprüft.

Technische Eigenschaften

Materiale	Ferro nero nitrurato
Antiaderenza	Naturale, migliora con l'uso — nessun rivestimento
Resistenza	Anti-ruggine e anti-corrosione (nitrurazione)
Compatibilità	Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ
Garanzia	2 anni

Häufig gestellte Fragen

Muss ich sie vor dem Gebrauch einbrennen?

Das hängt von der Serie ab. Die NeroSteel, nitriert, entwickelt ihre natürliche Antihaftwirkung einfach durch das Kochen, ganz ohne Ritual. Die SeasonedSteel ist vorbehandelt und ihre Patina festigt sich mit dem Gebrauch. Die BeSteel besteht aus natürlichem Eisen und muss beim ersten Mal eingebrannt werden: Wie das geht, erklären wir in der Anleitung.

Kann ich sie auf Induktion verwenden?

Ja. Alle unsere Eisenpfannen funktionieren auf Induktion, Gas, Ceran, Elektroplatten und im Backofen.

Rosten Eisenpfannen?

Die NeroSteel aus nitriertem Eisen ist rostbeständig. Die BeSteel und SeasonedSteel bestehen aus natürlichem Eisen: Sie können oxidieren, wenn sie nass bleiben, aber es genügt, sie nach dem Spülen abzutrocknen und mit einer dünnen Ölschicht zu pflegen. Bei grundlegender Pflege ist das kein Problem.

Wie reinigt man sie?

Mit heißem Wasser und einem Schwamm, ohne aggressives Spülmittel und ohne Spülmaschine. Sofort abtrocknen: dreißig Sekunden und sie sind bereit für den nächsten Einsatz.

Kann ich darin Tomaten oder säurehaltige Speisen kochen?

Ja, sobald die Pfanne ihre Patina aufgebaut hat. Bei den ersten Anwendungen sollten Sie Fleisch, Gemüse und Frittiertes bevorzugen, die sie stärken.

Wie lange halten sie?

Ein Leben lang, und sie werden mit dem Gebrauch besser: Die Patina, die sich beim Kochen bildet, macht sie immer antihaftfähiger. Das sind Pfannen, die man weitervererbt.