Nitriertes Eisen
Nerosteel pfanne aus eisen mit goldenem griff
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Componi la tua cucinaÜberragende Leistung und unverwechselbarer Stil
Die NeroSteel nitrierte Eisenpfanne von FB Kitchenware wurde für alle entwickelt, die in der Küche keine Kompromisse eingehen. Diese Pfanne wird in Italien in Handarbeit aus 2,5 mm dickem schwarzem Eisen gefertigt, das einem fortschrittlichen Nitrierverfahren unterzogen wird, und vereint auf einzigartige Weise Tradition und Innovation. Die Nitrierung ist ein Verfahren, das die Oberfläche des Eisens härtet, wodurch es extrem korrosions-, verschleiß- und kratzfest wird und seine natürliche Antihaftwirkung im Laufe der Zeit verbessert wird. Das bedeutet, dass jeder Gebrauch nicht nur effektiver ist, sondern auch dazu beiträgt, dass sich die Pfanne selbst weiterentwickelt und immer leistungsfähiger wird.
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Technische Eigenschaften
| Material | Schwarz nitriertes Eisen |
|---|---|
| Antihaftwirkung | Natürlich, wird mit dem Gebrauch besser – keine Beschichtung |
| Beständigkeit | Rost- und korrosionsbeständig (Nitrierung) |
| Kompatibilität | Gas, Induktion, Ceran, Elektro, Backofen, Grill |
| Garantie | 2 Jahre |
Eine Pfanne für alle, die das Kochen wirklich lieben
Warum den nitrierten Stahlwok von NeroSteel wählen?
- Überlegene BeständigkeitDurch die Nitrierung erreicht das Eisen ein sehr hohes Maß an Härte und Langlebigkeit, ohne Verformungs- oder Korrosionsrisiko.
- Perfekt für SteaksSie hält die Hitze gleichmäßig und intensiv: ideal zum Anbraten von Fleisch und für die perfekte Maillard-Reaktion.
- Natürliche AntihaftwirkungKeine chemische Beschichtung: Die Pfanne entwickelt sich mit dem Gebrauch und bildet einen natürlichen Film, der die Leistung verbessert.
- Volle KompatibilitätNutzen Sie sie, wo Sie wollen: auf Gas, am Grill, im Backofen oder auf Induktion. Die ideale Verbündete in jeder Küche.
- Ein Hauch von StilDer satingoldene Griff verleiht moderne Eleganz und macht aus einem Utensil ein Designobjekt.
Schadstofffrei
NickelfreiNickelfreies Eisen, auch für metallempfindliche Personen geeignet.
PFOA- und PTFE-freiKeine synthetische Antihaftbeschichtung: nur Eisen.- PFAS-freiNull per- und polyfluorierte Substanzen im Kontakt mit Lebensmitteln.
- SGS-geprüftLebensmittelsicherheit von einer unabhängigen Drittstelle geprüft.
Hauptmerkmale
Nitriertes Eisen, italienische Tradition:Langlebig, sicher und frei von PTFE oder PFOA.
Ergonomischer satingoldener Griff:Stil und hitzebeständiger Komfort.
Natürliche Antihaftwirkung:Sie wird mit dem Gebrauch besser, ohne Chemikalien.
Für alle Herdarten geeignet:Gas, Induktion, Elektro, Backofen, Grill.
Höchste Beständigkeit:Kratzer, Hitze und Korrosion können ihr nichts anhaben.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich sie vor dem Gebrauch einbrennen?
Das hängt von der Serie ab. Die NeroSteel, nitriert, entwickelt ihre natürliche Antihaftwirkung einfach durch das Kochen, ganz ohne Ritual. Die SeasonedSteel ist vorbehandelt und ihre Patina festigt sich mit dem Gebrauch. Die BeSteel besteht aus natürlichem Eisen und muss beim ersten Mal eingebrannt werden: Wie das geht, erklären wir in der Anleitung.
Kann ich sie auf Induktion verwenden?
Ja. Alle unsere Eisenpfannen funktionieren auf Induktion, Gas, Ceran, Elektroplatten und im Backofen.
Rosten Eisenpfannen?
Die NeroSteel aus nitriertem Eisen ist rostbeständig. Die BeSteel und SeasonedSteel bestehen aus natürlichem Eisen: Sie können oxidieren, wenn sie nass bleiben, aber es genügt, sie nach dem Spülen abzutrocknen und mit einer dünnen Ölschicht zu pflegen. Bei grundlegender Pflege ist das kein Problem.
Wie reinigt man sie?
Mit heißem Wasser und einem Schwamm, ohne aggressives Spülmittel und ohne Spülmaschine. Sofort abtrocknen: dreißig Sekunden und sie sind bereit für den nächsten Einsatz.
Kann ich darin Tomaten oder säurehaltige Speisen kochen?
Ja, sobald die Pfanne ihre Patina aufgebaut hat. Bei den ersten Anwendungen sollten Sie Fleisch, Gemüse und Frittiertes bevorzugen, die sie stärken.
Wie lange halten sie?
Ein Leben lang, und sie werden mit dem Gebrauch besser: Die Patina, die sich beim Kochen bildet, macht sie immer antihaftfähiger. Das sind Pfannen, die man weitervererbt.
Seit 1876 in Eisen geschmiedet
150 Jahre italienische Produktion
Von der Familie Bet in Ihre Küche: eine Fertigungstradition, die vier Generationen überdauert. Zum Kochen entworfen, für die Ewigkeit gemacht.
