SeasonedSteel Bratpfanne aus Gusseisen mit Griffunterstützung

Vorbehandeltes Eisen

Seasonedsteel bratpfanne aus gusseisen mit griffunterstützung

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€92,60

Durchmesser:

32 CM 30 CM

Variante

SKU: 1917

Verfügbar ab August 2026

Große Seasoned Steel Eisenpfanne, entwickelt für die Zubereitung großer Mengen und hohe Temperaturen ohne Kontrollverlust. Die Vorbehandlung mit Naturöl initiiert die Antihaftwirkung, die sich bei Gebrauch weiterentwickelt. Der doppelte Griff, ein schwarz satiniert und ein Haltegriff, gewährleisten Stabilität und Sicherheit. Ideal für alle, die großzügige Portionen zubereiten, auf jeder Wärmequelle, einschließlich Ofen und BBQ.

Die Seasoned Steel Pfanne mit Haltegriff wurde für diejenigen entwickelt, die mehr Platz, mehr Stabilität und mehr Kontrolle benötigen. Hergestellt aus DC04 Eisen, bietet sie eine schnelle thermische Reaktion und eine gleichmäßige Wärmeverteilung auch bei großen Durchmessern wie 30 und 32 cm.

Die Vorbehandlung mit Naturöl ist keine Antihaftbeschichtung, sondern eine funktionale Basis, die die Bildung der natürlichen Patina beschleunigt. Bei korrekter Anwendung verbessert sich die Antihaftwirkung progressiv und passt sich dem Kochstil des Benutzers an. Keine künstlichen Oberflächen, keine Versprechen sofortiger Leichtigkeit: Hier zählt die Technik.

Die Dicke von 2,5 mm sorgt für Solidität und kontinuierliche Hitze, während der Haltegriff die sichere Handhabung der Pfanne auch im beladenen Zustand ermöglicht. Ein wesentliches Detail bei einem Produkt dieser Größe, das für den realen und intensiven Einsatz konzipiert ist.

Kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro, Keramik, Ofen und BBQ, ist diese Pfanne für hohe Temperaturen und kräftiges Anbraten konzipiert. Sie ist das richtige Werkzeug für alle, die für mehrere Personen kochen, mit großen Mengen arbeiten oder einfach keine Grenzen haben wollen, wenn sie am Herd stehen.

Seasonedsteel bratpfanne aus gusseisen mit griffunterstützung

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Eine Eisenpfanne mit Blick in die Zukunft

Warum sollten Sie sich für die voreingebrannte SeasonedSteel Eisenpfanne entscheiden?

PraticitàManiglia di supporto per un controllo totale anche a pieno carico
DurabilitàAntiaderenza naturale che migliora nel tempo
MaterialeNessun rivestimento: solo ferro
DurabilitàPensata per durare, non per essere sostituita

Hauptmerkmale

Ideale perGrandi tagli di carne, saltare verdure, cotture abbondanti e servizio diretto in tavola
FunzioneCottura uniforme e gestione precisa del calore anche su superfici ampie
CompatibilitàElettrico, induzione, ceramica, gas, BBQ, forno
MaterialeFerro DC04 con pretrattamento a base di olio naturale
Garanzia2 anni su difetti di produzione

Schadstofffrei

NickelfreiNickelfreies Eisen, auch für metallempfindliche Personen geeignet.
PFOA- und PTFE-freiKeine synthetische Antihaftbeschichtung: nur Eisen.
PFAS-freiNull per- und polyfluorierte Substanzen im Kontakt mit Lebensmitteln.
SGS-geprüftLebensmittelsicherheit von einer unabhängigen Drittstelle geprüft.

Technische Eigenschaften

Materiale	Ferro DC04 pre-trattato (pre-stagionato)
Antiaderenza	Patina già avviata, si consolida con l'uso
Compatibilità	Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ
Pulizia	A mano, asciugare subito (no lavastoviglie)
Garanzia	2 anni

Häufig gestellte Fragen

Muss ich sie vor dem Gebrauch einbrennen?

Das hängt von der Serie ab. Die NeroSteel, nitriert, entwickelt ihre natürliche Antihaftwirkung einfach durch das Kochen, ganz ohne Ritual. Die SeasonedSteel ist vorbehandelt und ihre Patina festigt sich mit dem Gebrauch. Die BeSteel besteht aus natürlichem Eisen und muss beim ersten Mal eingebrannt werden: Wie das geht, erklären wir in der Anleitung.

Kann ich sie auf Induktion verwenden?

Ja. Alle unsere Eisenpfannen funktionieren auf Induktion, Gas, Ceran, Elektroplatten und im Backofen.

Rosten Eisenpfannen?

Die NeroSteel aus nitriertem Eisen ist rostbeständig. Die BeSteel und SeasonedSteel bestehen aus natürlichem Eisen: Sie können oxidieren, wenn sie nass bleiben, aber es genügt, sie nach dem Spülen abzutrocknen und mit einer dünnen Ölschicht zu pflegen. Bei grundlegender Pflege ist das kein Problem.

Wie reinigt man sie?

Mit heißem Wasser und einem Schwamm, ohne aggressives Spülmittel und ohne Spülmaschine. Sofort abtrocknen: dreißig Sekunden und sie sind bereit für den nächsten Einsatz.

Kann ich darin Tomaten oder säurehaltige Speisen kochen?

Ja, sobald die Pfanne ihre Patina aufgebaut hat. Bei den ersten Anwendungen sollten Sie Fleisch, Gemüse und Frittiertes bevorzugen, die sie stärken.

Wie lange halten sie?

Ein Leben lang, und sie werden mit dem Gebrauch besser: Die Patina, die sich beim Kochen bildet, macht sie immer antihaftfähiger. Das sind Pfannen, die man weitervererbt.