Vorbehandeltes Eisen

Set gusseiserne pfannen SeasonedSteel

Name: Set gusseiserne Pfannen SeasonedSteel
Brand: SeasonedSteel
SKU: 1918-913
Price: 134.06 EUR
Availability: InStock

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€134,06

€148,96

SKU: 1918-913

Verfügbar ab August 2026

SeasonedSteel™ Set mit 24 cm Eisenpfanne und 26 cm Wok aus DC04 Eisen, vorbehandelt mit Naturöl. Ideal für Hochtemperaturkochen, präzise Temperaturkontrolle und Verwendung auf jeder Kochquelle.

Das SeasonedSteel™ Eisenpfannenset kombiniert eine 24 cm Pfanne und einen 26 cm Wok, die für diejenigen entwickelt wurden, die eine reaktionsschnellere, intensivere und natürlichere Küche suchen. Beide Werkzeuge bestehen aus DC04 Eisen mit einer Vorbehandlung auf Basis von Naturöl, die darauf ausgelegt ist, die Antihaftwirkung ohne künstliche Beschichtungen zu beschleunigen.

Die 24 cm Pfanne ist ideal für intensives Anbraten, Eier, Gemüse und Fleisch, da sie hohe Temperaturen erreichen und eine perfekte Maillard-Reaktion gewährleisten kann. Der 26 cm Wok hingegen ist für eine dynamische und schnelle Küche konzipiert: Nudeln, Reis, Gemüse und Fleisch mit sofortiger Wärmekontrolle und maximaler Reaktivität während des Kochens anbraten.

Kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro, Grill und Ofen, sind diese Werkzeuge so konzipiert, dass sie sich mit jedem Gebrauch verbessern. Ein komplettes Eisenpfannenset, gedacht für diejenigen, die ohne Kompromisse und ohne chemische Beschichtungen hochleistungsfähig kochen möchten.

Set gusseiserne pfannen seasonedsteel

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Ein Wok aus Eisen, der in die Zukunft blickt

Warum die eingebrannte SeasonedSteel Eisenpfanne wählen?

UsabilitàAntiaderenza naturale che migliora con l’uso
ComposizioneNessun rivestimento chimico, solo ferro
DesignSpessore 1.8 mm per stabilità e distribuzione del calore
EsteticaManico satinato nero: solido, essenziale, funzionale
DurabilitàUna padella che non invecchia, ma che evolve con chi la usa

Hauptmerkmale

Ideale perRosolature intense, saltare ingredienti e cotture ad alta temperatura
FunzioneTrasmissione immediata del calore e controllo termico preciso
CompatibilitàElettrico, induzione, ceramica, gas, BBQ e forno
MaterialeFerro DC04 con pretrattamento a base di olio naturale
Garanzia2 anni su difetti di produzione

Schadstofffrei

NickelfreiNickelfreies Eisen, auch für metallempfindliche Personen geeignet.
PFOA- und PTFE-freiKeine synthetische Antihaftbeschichtung: nur Eisen.
PFAS-freiNull per- und polyfluorierte Substanzen im Kontakt mit Lebensmitteln.
SGS-geprüftLebensmittelsicherheit von einer unabhängigen Drittstelle geprüft.

Technische Eigenschaften

Materiale	Ferro DC04 pre-trattato (pre-stagionato)
Antiaderenza	Patina già avviata, si consolida con l'uso
Compatibilità	Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ
Pulizia	A mano, asciugare subito (no lavastoviglie)
Garanzia	2 anni

Häufig gestellte Fragen

Muss ich sie vor dem Gebrauch einbrennen?

Das hängt von der Serie ab. Die NeroSteel, nitriert, entwickelt ihre natürliche Antihaftwirkung einfach durch das Kochen, ganz ohne Ritual. Die SeasonedSteel ist vorbehandelt und ihre Patina festigt sich mit dem Gebrauch. Die BeSteel besteht aus natürlichem Eisen und muss beim ersten Mal eingebrannt werden: Wie das geht, erklären wir in der Anleitung.

Kann ich sie auf Induktion verwenden?

Ja. Alle unsere Eisenpfannen funktionieren auf Induktion, Gas, Ceran, Elektroplatten und im Backofen.

Rosten Eisenpfannen?

Die NeroSteel aus nitriertem Eisen ist rostbeständig. Die BeSteel und SeasonedSteel bestehen aus natürlichem Eisen: Sie können oxidieren, wenn sie nass bleiben, aber es genügt, sie nach dem Spülen abzutrocknen und mit einer dünnen Ölschicht zu pflegen. Bei grundlegender Pflege ist das kein Problem.

Wie reinigt man sie?

Mit heißem Wasser und einem Schwamm, ohne aggressives Spülmittel und ohne Spülmaschine. Sofort abtrocknen: dreißig Sekunden und sie sind bereit für den nächsten Einsatz.

Kann ich darin Tomaten oder säurehaltige Speisen kochen?

Ja, sobald die Pfanne ihre Patina aufgebaut hat. Bei den ersten Anwendungen sollten Sie Fleisch, Gemüse und Frittiertes bevorzugen, die sie stärken.

Wie lange halten sie?

Ein Leben lang, und sie werden mit dem Gebrauch besser: Die Patina, die sich beim Kochen bildet, macht sie immer antihaftfähiger. Das sind Pfannen, die man weitervererbt.

Seit 1876 in Eisen geschmiedet