Ferro nitrurato
Padella in ferro NeroSteel con manico dorato
Prestazioni superiori e stile inconfondibile
La padella in ferro nitridato NeroSteel di FB Kitchenware è pensata per chi non accetta compromessi in cucina. Realizzata artigianalmente in Italia con ferro nero da 2,5 mm sottoposto a un avanzato trattamento di nitrurazione, questa padella unisce in modo unico tradizione e innovazione. La nitrurazione è un processo che indurisce la superficie del ferro, rendendola altamente resistente alla corrosione, all’usura e ai graffi, migliorandone anche la naturale antiaderenza nel tempo. Questo significa che ogni utilizzo non solo è più efficace, ma contribuisce a far evolvere la padella stessa, rendendola sempre più performante.
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Caratteristiche tecniche
| Materiale | Ferro nero nitrurato |
|---|---|
| Antiaderenza | Naturale, migliora con l'uso — nessun rivestimento |
| Resistenza | Anti-ruggine e anti-corrosione (nitrurazione) |
| Compatibilità | Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ |
| Garanzia | 3 anni |
Una padella per chi ama cucinare davvero
Perché scegliere la padella in ferro nitridato NeroSteel?
- Resistenza superioreGrazie alla nitrurazione, il ferro raggiunge un livello di durezza e durata altissimo, senza rischio di deformazioni o corrosione.
- Cottura perfetta per bisteccheConserva il calore in modo uniforme e intenso: l’ideale per sigillare carni e ottenere la reazione di Maillard perfetta.
- Antiaderente naturaleNessun rivestimento chimico: la padella si evolve con l’uso, creando una pellicola naturale che migliora le prestazioni.
- Compatibilità totaleUsala dove vuoi: sul gas, sul BBQ, in forno o sull’induzione. È l’alleata ideale in ogni cucina.
- Un tocco di stileIl manico dorato satinato aggiunge un’eleganza moderna, trasformando un utensile in un oggetto di design.
Senza sostanze nocive
Nichel-freeFerro privo di nichel, adatto anche a chi è sensibile al metallo.
Senza PFOA e PTFENessun rivestimento antiaderente sintetico: solo ferro.- Senza PFASZero sostanze perfluoroalchiliche a contatto col cibo.
- Testato SGSSicurezza alimentare verificata da ente terzo indipendente.
Prima dell'uso: la tua NeroSteel
Caratteristiche principali
Ferro nitridato, tradizione italiana:durevole, sicuro e privo di PTFE o PFOA.
Manico ergonomico satinato dorato:stile e comfort termoresistente.
Antiaderenza naturale:migliora con l’uso, senza sostanze chimiche.
Adatta a tutti i fuochi:gas, induzione, elettrico, forno, BBQ.
Altissima resistenza:graffi, calore e corrosione non la spaventano.
Domande frequenti
Devo stagionarle prima di usarle?
Dipende dalla linea. La BeSteel arriva protetta con olio di vaselina: si lava via e poi si stagiona 2–3 volte con un velo d'olio. La NeroSteel è nitrurata, quindi non arrugginisce, ma anche qui l'antiaderenza va costruita: consigliamo una stagionatura leggera al primo uso e qualche cottura con un filo d'olio in più. La SeasonedSteel arriva pre-trattata e la patina si consolida con l'uso.
Posso usarle sull'induzione?
Sì. Tutte le nostre padelle in ferro funzionano su induzione, gas, vetroceramica, piano elettrico e in forno.
Le padelle in ferro arrugginiscono?
La NeroSteel, in ferro nitrurato, resiste alla ruggine. La BeSteel e la SeasonedSteel sono in ferro naturale: possono ossidarsi se lasciate bagnate, ma basta asciugarle dopo il lavaggio e dare un velo d'olio. Con la manutenzione di base non è un problema.
Come si lavano?
Acqua calda e una spugna, senza detersivo aggressivo e senza lavastoviglie. Si asciugano subito: trenta secondi e sono pronte per la prossima cottura.
Posso cucinarci pomodoro o cibi acidi?
Sì, una volta che la padella ha formato la sua patina. Nelle prime cotture meglio preferire carne, verdure e fritture, che la rinforzano.
Quanto durano?
Una vita, e migliorano con l'uso: la patina che si forma cucinando le rende sempre più antiaderenti. Sono padelle che si tramandano.
Forgiati nel ferro dal 1876
150 anni di produzione italiana
Dalla famiglia Bet alla tua cucina: una tradizione manifatturiera che dura da quattro generazioni. Pensato per cucinare, fatto per durare.
