Ferro nitrurato
Wok in ferro NeroSteel
La padella wok in ferro che trasforma la tua cucina
Quando si parla di strumenti da cucina di alta qualità, la scelta della padella giusta può fare la differenza. La wok da 26 cm NeroSteel di FB Kitchenware è progettata per chi cerca prestazioni professionali, materiali naturali e un’estetica raffinata. Realizzata in ferro nero nitrurato da 1,8 mm di spessore, questa wok offre una superficie antiaderente naturale che migliora con l’uso e garantisce cotture impeccabili con meno grassi.
Ideale per saltare, friggere, stufare e grigliare, questa padella wok in ferro è perfetta per ogni tipo di piano cottura: gas, induzione, piastre elettriche, forno e persino BBQ. La sua versatilità la rende una scelta intelligente sia per i cuochi esperti che per gli appassionati di cucina casalinga.
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Caratteristiche tecniche
| Materiale | Ferro nero nitrurato |
|---|---|
| Antiaderenza | Naturale, migliora con l'uso — nessun rivestimento |
| Resistenza | Anti-ruggine e anti-corrosione (nitrurazione) |
| Compatibilità | Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ |
| Garanzia | 3 anni |
Il ferro incontra il design, l’efficienza incontra la durata
Ecco cosa rende la Wok 26 NeroSteel la miglior padella wok in ferro disponibile oggi:
- Performance naturale:Nessun rivestimento chimico. Solo ferro nero che sviluppa antiaderenza nel tempo.
- Versatilità Totale:Dalla cucina a induzione al barbecue: resiste a tutto, ovunque.
- Eleganza funzionale:Il manico satinato dorato in inox unisce bellezza e maneggevolezza.
- Durata garantita:Il trattamento di nitrurazione protegge da corrosione e graffi, anche ad alte temperature.
- Tradizione italiana dal 1876:Progettata e prodotta con cura artigianale per durare negli anni.
Senza sostanze nocive
Nichel-freeFerro privo di nichel, adatto anche a chi è sensibile al metallo.
Senza PFOA e PTFENessun rivestimento antiaderente sintetico: solo ferro.- Senza PFASZero sostanze perfluoroalchiliche a contatto col cibo.
- Testato SGSSicurezza alimentare verificata da ente terzo indipendente.
Prima dell'uso: la tua NeroSteel
Caratteristiche principali
Materiale Premium:ferro nero nitrurato ad alta resistenza
Compatibilità totale:adatta a gas, induzione, forno, BBQ ed elettrico
Antiaderenza naturale:migliora con l’uso, senza rivestimenti chimici
Design esclusivo:manico ergonomico in acciaio inox dorato
Alta durabilità:resistente a graffi, corrosione e alte temperature
Domande frequenti
Devo stagionarle prima di usarle?
Dipende dalla linea. La BeSteel arriva protetta con olio di vaselina: si lava via e poi si stagiona 2–3 volte con un velo d'olio. La NeroSteel è nitrurata, quindi non arrugginisce, ma anche qui l'antiaderenza va costruita: consigliamo una stagionatura leggera al primo uso e qualche cottura con un filo d'olio in più. La SeasonedSteel arriva pre-trattata e la patina si consolida con l'uso.
Posso usarle sull'induzione?
Sì. Tutte le nostre padelle in ferro funzionano su induzione, gas, vetroceramica, piano elettrico e in forno.
Le padelle in ferro arrugginiscono?
La NeroSteel, in ferro nitrurato, resiste alla ruggine. La BeSteel e la SeasonedSteel sono in ferro naturale: possono ossidarsi se lasciate bagnate, ma basta asciugarle dopo il lavaggio e dare un velo d'olio. Con la manutenzione di base non è un problema.
Come si lavano?
Acqua calda e una spugna, senza detersivo aggressivo e senza lavastoviglie. Si asciugano subito: trenta secondi e sono pronte per la prossima cottura.
Posso cucinarci pomodoro o cibi acidi?
Sì, una volta che la padella ha formato la sua patina. Nelle prime cotture meglio preferire carne, verdure e fritture, che la rinforzano.
Quanto durano?
Una vita, e migliorano con l'uso: la patina che si forma cucinando le rende sempre più antiaderenti. Sono padelle che si tramandano.
Forgiati nel ferro dal 1876
150 anni di produzione italiana
Dalla famiglia Bet alla tua cucina: una tradizione manifatturiera che dura da quattro generazioni. Pensato per cucinare, fatto per durare.
