


Ferro pre-trattato
Padella in ferro SeasonedSteel con manico nero
Disponibile da agosto 2026
Padella in ferro Seasoned Steel, progettata chi vuole una padella in ferro, ma teme il processo di stagionatura. Il pretrattamento con olio naturale accelera la formazione dell’antiaderenza, che si costruisce uso dopo uso. Resiste alle alte temperature, garantisce una reazione di Maillard impeccabile ed è adatta a ogni fonte di calore, dal piano a induzione al BBQ. Uno strumento essenziale, pensato per durare e migliorare nel tempo, non per essere sostituito.
La padella Seasoned Steel con manico satinato nero è realizzata in ferro DC04, un materiale scelto per la sua capacità di reagire rapidamente al calore e garantire una cottura precisa. Il pretrattamento con olio naturale non è un rivestimento: è un punto di partenza. Serve ad avviare l’antiaderenza naturale, che si consolida nel tempo grazie all’uso e alla corretta manutenzione.
Con uno spessore di 2,5 mm, la padella offre stabilità, distribuzione uniforme del calore e resistenza alle alte temperature. Questo la rende ideale per rosolature decise, reazione di Maillard efficace e cotture che richiedono controllo, non compromessi. È uno strumento pensato per chi cucina in modo consapevole e non vuole dipendere da superfici artificiali destinate a deteriorarsi.
La compatibilità è totale: induzione, gas, elettrico, ceramica, forno e BBQ. Il manico satinato nero è solido, funzionale e privo di elementi superflui, progettato per durare e mantenere stabilità anche durante l’uso intensivo.
Seasoned Steel non promette risultati immediati da prodotto usa e getta. È una padella che, come tutte le padelle in ferro, migliora nel tempo, seguendo le abitudini di chi la utilizza, e diventa parte integrante della cucina quotidiana.
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Una padella in ferro che strizza l'occhio al futuro
Perché scegliere la padella in ferro pre-stagionato SeasonedSteel?
- UsabilitàAntiaderenza naturale che migliora con l’uso
- ComposizioneNessun rivestimento chimico, solo ferro
- DesignSpessore 2,5 mm per stabilità e distribuzione del calore
- EsteticaManico satinato nero: solido, essenziale, funzionale
- DurabilitàUna padella che non invecchia, ma che evolve con chi la usa
Caratteristiche principali
Ideale perCarni, verdure, uova, rosolature intense e cotture ad alta temperatura
FunzioneCottura uniforme e controllo termico preciso, senza rivestimenti artificiali
CompatibilitàElettrico, induzione, ceramica, gas, BBQ, forno
MaterialeFerro DC04 con pretrattamento a base di olio naturale
Garanzia2 anni
Senza sostanze nocive
Nichel-freeFerro privo di nichel, adatto anche a chi è sensibile al metallo.
Senza PFOA e PTFENessun rivestimento antiaderente sintetico: solo ferro.
Senza PFASZero sostanze perfluoroalchiliche a contatto col cibo.
Testato SGSSicurezza alimentare verificata da ente terzo indipendente.
Caratteristiche tecniche
| Materiale | Ferro DC04 pre-trattato (pre-stagionato) |
|---|---|
| Antiaderenza | Patina già avviata, si consolida con l'uso |
| Compatibilità | Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ |
| Pulizia | A mano, asciugare subito (no lavastoviglie) |
| Garanzia | 2 anni |
Domande frequenti
Devo stagionarle prima di usarle?
Dipende dalla linea. La NeroSteel, nitrurata, sviluppa la sua antiaderenza naturale semplicemente cucinando, senza rituali. La SeasonedSteel arriva pre-trattata e la patina si consolida con l'uso. La BeSteel è ferro naturale e va stagionata la prima volta: ti spieghiamo come nella guida.
Posso usarle sull'induzione?
Sì. Tutte le nostre padelle in ferro funzionano su induzione, gas, vetroceramica, piano elettrico e in forno.
Le padelle in ferro arrugginiscono?
La NeroSteel, in ferro nitrurato, resiste alla ruggine. La BeSteel e la SeasonedSteel sono in ferro naturale: possono ossidarsi se lasciate bagnate, ma basta asciugarle dopo il lavaggio e dare un velo d'olio. Con la manutenzione di base non è un problema.
Come si lavano?
Acqua calda e una spugna, senza detersivo aggressivo e senza lavastoviglie. Si asciugano subito: trenta secondi e sono pronte per la prossima cottura.
Posso cucinarci pomodoro o cibi acidi?
Sì, una volta che la padella ha formato la sua patina. Nelle prime cotture meglio preferire carne, verdure e fritture, che la rinforzano.
Quanto durano?
Una vita, e migliorano con l'uso: la patina che si forma cucinando le rende sempre più antiaderenti. Sono padelle che si tramandano.
Forgiati nel ferro dal 1876
150 anni di produzione italiana
Dalla famiglia Bet alla tua cucina: una tradizione manifatturiera che dura da quattro generazioni. Pensato per cucinare, fatto per durare.
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