Wok in Ferro SeasonedSteel con Manico Nero

Wok SeasonedSteel™ con manico satinato nero. 26Ø. | FB Kitchenware

Ferro pre-trattato

Wok in ferro SeasonedSteel con manico nero

Name: Wok in Ferro SeasonedSteel con Manico Nero
Brand: SeasonedSteel
SKU: 1918
Price: 81.86 EUR
Availability: InStock

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€81,86

SKU: 1918

Il wok in acciaio Seasoned Steel da 26 cm è realizzato in ferro DC04, materiale scelto per la sua reattività termica e per la capacità di lavorare efficacemente ad alte temperature. Non è pensato per cotture passive, ma per una cucina fatta di movimento, controllo e tempi rapidi.

Il pretrattamento con olio naturale serve ad avviare la formazione della patina antiaderente naturale, che si consolida nel tempo grazie all’uso corretto. Non esistono rivestimenti artificiali: l’antiaderenza è una conseguenza della tecnica e della manutenzione, non un effetto immediato.

Lo spessore di 1,8 mm rende il wok più leggero e veloce rispetto a una padella tradizionale, permettendo cambi di temperatura immediati e una risposta diretta alla fiamma o alla piastra. La forma profonda da 8 cm favorisce la concentrazione del calore sul fondo e consente di saltare gli ingredienti senza dispersioni.

Compatibile con induzione, gas, elettrico, ceramica, forno e BBQ, questo wok è pensato per chi vuole uno strumento essenziale, privo di compromessi, capace di adattarsi a stili di cucina diversi ma sempre orientati alla performance.

Wok in ferro seasonedsteel con manico nero

€81,86

Dura una vita
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Reso facile 30 giorni
Pagamenti sicuri

Una wok in ferro che strizza l'occhio al futuro

Perché scegliere la padella in ferro pre-stagionato SeasonedSteel?

UsabilitàAntiaderenza naturale che migliora con l’uso
ComposizioneNessun rivestimento chimico, solo ferro
DesignSpessore 1.8 mm per stabilità e distribuzione del calore
EsteticaManico satinato nero: solido, essenziale, funzionale
DurabilitàUna padella che non invecchia, ma che evolve con chi la usa

Caratteristiche principali

Ideale perSaltare verdure, carni, noodles, riso e cotture rapide ad alta temperatura
FunzioneTrasmissione immediata del calore e massima reattività durante la cottura
CompatibilitàElettrico, induzione, ceramica, gas, BBQ, forno
MaterialeFerro DC04 con pretrattamento a base di olio naturale
Garanzia2 anni su difetti di produzione

Senza sostanze nocive

Nichel-freeFerro privo di nichel, adatto anche a chi è sensibile al metallo.
Senza PFOA e PTFENessun rivestimento antiaderente sintetico: solo ferro.
Senza PFASZero sostanze perfluoroalchiliche a contatto col cibo.
Testato SGSSicurezza alimentare verificata da ente terzo indipendente.

Caratteristiche tecniche

Materiale	Ferro DC04 pre-trattato (pre-stagionato)
Antiaderenza	Patina già avviata, si consolida con l'uso
Compatibilità	Gas, induzione, vetroceramica, elettrico, forno, BBQ
Pulizia	A mano, asciugare subito (no lavastoviglie)
Garanzia	2 anni

Domande frequenti

Devo stagionarle prima di usarle?

Dipende dalla linea. La NeroSteel, nitrurata, sviluppa la sua antiaderenza naturale semplicemente cucinando, senza rituali. La SeasonedSteel arriva pre-trattata e la patina si consolida con l'uso. La BeSteel è ferro naturale e va stagionata la prima volta: ti spieghiamo come nella guida.

Posso usarle sull'induzione?

Sì. Tutte le nostre padelle in ferro funzionano su induzione, gas, vetroceramica, piano elettrico e in forno.

Le padelle in ferro arrugginiscono?

La NeroSteel, in ferro nitrurato, resiste alla ruggine. La BeSteel e la SeasonedSteel sono in ferro naturale: possono ossidarsi se lasciate bagnate, ma basta asciugarle dopo il lavaggio e dare un velo d'olio. Con la manutenzione di base non è un problema.

Come si lavano?

Acqua calda e una spugna, senza detersivo aggressivo e senza lavastoviglie. Si asciugano subito: trenta secondi e sono pronte per la prossima cottura.

Posso cucinarci pomodoro o cibi acidi?

Sì, una volta che la padella ha formato la sua patina. Nelle prime cotture meglio preferire carne, verdure e fritture, che la rinforzano.

Quanto durano?

Una vita, e migliorano con l'uso: la patina che si forma cucinando le rende sempre più antiaderenti. Sono padelle che si tramandano.

Forgiati nel ferro dal 1876