Padella wok in ferro BeSteel™ Ø26 | FB Kitchenware

Fer naturel

Wok en fer BeSteel

Name: Wok en fer BeSteel
Brand: BeSteel
SKU: 1742
Price: 76.49 EUR
Availability: InStock

€76,49

SKU: 1742

Authenticité et performance en cuisine réunies dans un seul ustensile

Cuisiner avec un wok en fer, c’est redécouvrir le plaisir d’une cuisine authentique. Le wok BeSteel Ø26 de FB Kitchenware est fabriqué en fer naturel à 99,45 %, un matériau pur, sain et performant, idéal pour réaliser des cuissons à haute température de manière rapide, homogène et sans substances nocives.

Son épaisseur de 1,8 mm, associée à un manche satiné en acier argenté, lui confère une esthétique élégante ainsi qu’une prise en main stable, confortable et sécurisée. Conçu pour les passionnés de cuisine qui recherchent des résultats professionnels, ce wok permet de saisir, faire sauter et griller les aliments tout en préservant leurs saveurs naturelles et leurs qualités nutritionnelles.

Wok en fer besteel

€76,49

Cela dure toute une vie
Livraison gratuite dès 100 €
Retour facile sous 30 jours
Paiements sécurisés

Votre choix responsable en cuisine.

Le parfait équilibre entre santé, performance et durabilité.

Fer naturel à 99,45 %Pour une cuisson authentique, saine et sans revêtements artificiels.
Haute température et répartition uniformeIdéale pour sauter, griller et dorer : elle cuit vite et préserve les nutriments.
S'améliore à l'usageAntiadhérence naturelle qui se développe avec le temps. Plus vous l'utilisez, plus elle est efficace.
100 % recyclable et sans PFOA/PTFEUn produit écologique, sûr pour l'environnement et pour votre cuisine.
Finitions soignées et manche satinéUne touche élégante et fonctionnelle pour une poêle résistante et agréable à utiliser.

Caractéristiques principales

Matériau naturel et sûr:Fer pur à 99,45 % sans revêtements chimiques, pour une cuisson saine et sans contamination.
Performances supérieures:Elle cuit rapidement et uniformément grâce à l'épaisseur de 1,8 mm et à une conduction optimale de la chaleur.
Antiadhérence qui s'améliore avec le temps:La surface évolue à l'usage, devenant naturellement antiadhésive et toujours plus efficace.
Durabilité environnementale:100 % recyclable et fabriquée selon un procédé écologique, sans substances nocives.
Design fonctionnel:Le manche satiné en acier assure une prise sûre et résiste dans le temps même aux hautes températures.

Exempt de substances nocives

Sans nickelFer sans nickel, adapté même aux personnes sensibles au métal.
Sans PFOA ni PTFEAucun revêtement antiadhésif synthétique : uniquement du fer.
Sans PFASZéro substance perfluoroalkylée au contact des aliments.
Testé SGSSécurité alimentaire vérifiée par un organisme tiers indépendant.

Caractéristiques techniques

Matériau	Fer naturel, à culotter
Antiadhérence	Naturelle, se développe à l'usage — aucun revêtement
Compatibilité	Gaz, induction, vitrocéramique, électrique, four, BBQ
Nettoyage	À la main + un voile d'huile, sécher aussitôt (pas de lave-vaisselle)
Garantie	2 ans

Comment culotter sa poêle

Lors de la première utilisation, chauffez la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement, laissez-la refroidir, puis répétez l'opération 2 à 3 fois. Le revêtement antiadhésif se renforce à l'usage.

Foire aux questions

Dois-je les culotter avant utilisation ?

Cela dépend de la gamme. La NeroSteel, nitrurée, développe son antiadhérence naturelle simplement en cuisinant, sans rituel. La SeasonedSteel arrive pré-traitée et sa patine se consolide à l'usage. La BeSteel est en fer naturel et doit être culottée la première fois : nous expliquons comment dans le guide.

Puis-je les utiliser sur l'induction ?

Oui. Toutes nos poêles en fer fonctionnent sur induction, gaz, vitrocéramique, plaque électrique et au four.

Les poêles en fer rouillent-elles ?

La NeroSteel, en fer nitruré, résiste à la rouille. La BeSteel et la SeasonedSteel sont en fer naturel : elles peuvent s'oxyder si on les laisse humides, mais il suffit de les sécher après le lavage et d'appliquer un voile d'huile. Avec un entretien de base, ce n'est pas un problème.

Comment les laver ?

À l'eau chaude avec une éponge, sans détergent agressif ni lave-vaisselle. Séchez-les aussitôt : trente secondes et elles sont prêtes pour la prochaine cuisson.

Puis-je y cuisiner de la tomate ou des aliments acides ?

Oui, une fois que la poêle a formé sa patine. Lors des premières utilisations, privilégiez plutôt la viande, les légumes et les fritures, qui la renforcent.

Combien de temps durent-elles ?

Toute une vie, et elles s'améliorent avec l'usage : la patine qui se forme en cuisinant les rend de plus en plus antiadhérentes. Ce sont des poêles qui se transmettent.

Forgé dans le fer depuis 1876